燕窝晚上可以吃，但需注意以下几点：
- 时间安排：燕窝最好在睡前一个半小时到两个小时食用。晚上吃燕窝有助于促进睡眠，补中益气，增加免疫力，并且不会给身体带来负担。
- 饮食搭配：吃燕窝时尽量避免与辛辣刺激性食物同时食用，容易刺激胃肠道。***还应避免与葡萄等酸性食物以及寒性食物一同食用，以免影响燕窝的吸收和利用。
- 适量食用虽然燕窝营养丰富，但也要注意适量食用。过量食用可能导致腹痛、腹泻等不适症状。
- 过敏体质者慎食对蛋白质过敏的人群应慎食燕窝，以免引起过敏反应。
另外，燕窝富含氨基酸、糖类、脂肪、胶原蛋白及多种微量元素，具有滋阴润肺、益气补中、养胃健脾等功效。晚上睡前吃燕窝能够缓解身体疲劳，提高人体免疫力，并且还有利于体内毒素和垃圾的排出，从而在一定程度上起到美容养颜和延缓衰老的作用。
请注意，食用燕窝时还需注意以下事项：
- 燕窝需要提前泡发，一般建议用温水或凉白开泡发，泡发时间约为2-3小时左右。
- 泡发好的燕窝沥干水分，待其凉透后用保鲜膜或密封袋密封保存。
- 食用燕窝时避免与葱姜蒜等食物同食，以免产生不良反应。
***在享受燕窝带来的美味与营养的***也要注意适量、合理地食用，并结合自身情况做出适当调整。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。
