晚上可以吃红薯，但需注意以下几点：
- 适量食用：红薯中含有淀粉，晚上吃得过多容易导致消化不良，引发胃胀、胃痛等不适症状。建议每天吃1-2个红薯，每周吃3次即可。
- 注意时间：晚上吃红薯最好在睡前2小时左右，以避免影响睡眠质量。因为红薯中的糖分较多，睡前吃容易造成血糖升高，导致热量堆积，容易长胖。
- 搭配其他食物：红薯可以搭配一些清淡的食物如蔬菜、水果等一起食用，以增加膳食纤维的摄入量，促进肠胃蠕动。
- 注意烹饪方式：尽量选择蒸煮、烤制等低脂、低油的烹饪方式，避免油炸、油煎等高热量、高油脂的做法。
- 特殊人群注意事项：对于容易腹胀、腹泻的人，晚上最好不要吃红薯。***红薯中的糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
***晚上适量吃红薯是可以的，但需要注意以上几点，以确保饮食健康。
