银耳美白保湿汤是一道营养丰富、具有美白保湿功效的汤品。以下是制作这道汤品的详细步骤和所需材料:
材料:
- 银耳:10克
- 红枣:5颗
- 枸杞:15克
- 冰糖:适量(可根据个人口味调整)
- 清水:适量
步骤:
- 准备材料:
- 将银耳提前浸泡,去除蒂部,洗净后撕成小朵。
- 红枣去核,洗净备用。
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枸杞用清水浸泡,备用。
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煮汤:
- 在锅中加入适量清水,大火烧开。
- 放入泡发好的银耳、洗净的红枣和枸杞。
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水开后转小火,慢慢炖煮约30分钟至1小时,直到银耳变软糯。
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调味:
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根据个人口味加入适量冰糖,继续炖煮至冰糖融化,汤汁变甜。
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出锅:
- 关火,将炖好的银耳美白保湿汤盛入杯中,趁热享用。
功效:
- 银耳富含天然植物性胶质,具有润肺止咳、滋阴清热的作用。
- 红枣富含维生素C和多种矿物质,具有抗氧化、美白保湿的功效。
- 枸杞含有丰富的维生素A、C和E,以及多种氨基酸,具有滋补肝肾、明目润肤的作用。
注意事项:
- 银耳和红枣的炖煮时间不宜过长,以免破坏营养成分。
- 可根据个人喜好加入其他食材,如百合、莲子等,增加口感和营养价值。
这道银耳美白保湿汤不仅美味可口,还能有效滋润肌肤,改善肤色暗沉,是日常护肤的好选择。