银耳美白是一种网络流行语，主要源于一些美容、护肤类的谣言和错误认知。实际上，银耳并不具备美白效果。
银耳是一种营养丰富的真菌类食物，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多糖、矿物质（如钙、磷、铁、钾、镁等）、维生素（如维生素B1、B2、C、D、K等）以及多种氨基酸。银耳具有滋阴润肺、养胃生津、益气和血、补肾强心等功效，但并没有美白的作用。
***银耳本身也含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，不利于身体健康。
因此，想要美白的话，应该采取科学正确的方法调整饮食，多摄取富含维生素C、E、A以及抗氧化物质的食物，如新鲜的蔬菜和水果，还可以选择一些具有美白效果的产品，在专业人士指导下进行使用。
请注意，不要轻信网上的不实言论，要树立科学的护肤观念，以安全有效的方法实现美白目标。
